手作り無添加 味噌

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手作り無添加 味噌

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照沼勝一商店のこだわり自家製味噌です。

 

全てに妥協を許さず厳選した材料を使用しました。

・大豆は自然栽培で長年栽培している北海道幕別町折笠農場。

・米は農薬、化学肥料を使わず栽培した照沼勝一商店の自然栽培米。

・塩は与論島近海の海水を煮出したミネラル分14%含む(株)ヨロン島の海塩。

・仕込みは日立市水木町の老舗、内山味噌店に依頼。

 

大豆・米・塩のみを使用し、加熱処理していない「活きた本物の味噌」をどうぞご賞味ください。

在庫状態 : 在庫有り
¥864(税込)
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