夏の暑さがすっかり過去のものとなり 肌寒く感じる事も増えてきたこの頃、 いよいよこの季節がやってきました。 そう、収穫の季節です。 1本1本手作業で植えた苗たち。 汗だくになりながら草と闘った夏。 全ては 「収穫のため」 […]
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先日、ポテトチップスの第２便を生産するためのじゃがいも掘りが行われました。 雨が多く、じゃがいもが痛んでいないか心配でしたが元気なじゃがいもが掘れました。 おいしいポテトチップスをお楽しみに！
自然栽培で根気よく育てたじゃがいもが収穫の時を迎えました。 照沼勝一商店のこだわりのポテトチップスになります。
5月から始まった苗植えがやっとひと段落。 植えた数、なんと987,800本！ 東京ドーム約8個分の面積です。 元気に育ってくれますように。
さつまいも畑の草抜きが始まりました。除草剤を使わないで育てているので、これからの時期は雑草との闘いが始まります。 キューホや草刈り機や鎌など、場所に合わせて様々な道具を使いながらの作業です。
除草剤を使用しない畑では、雑草との闘い。 一度雑草を生やしてしまうと、雑草が雑草を呼びどんどん手が付けられない状態になってしまいます。 そうならないために、土の表面を撹拌し雑草が生えないようにする作業が欠かせません。 熊 […]
じゃがいも畑に花が咲きました。 おいしいポテトチップスになるように日々手をかけて育てています。
照沼勝一商店の畑では、さつまいもの苗植えの真っ最中。 畑の面積も、今年は約40haあるのでひたすらに苗植えです。
じゃがいも畑も化学肥料や農薬を使用しないで育てています。 じゃがいもも葉が伸びてきましたが、草も元気なので草取り開始です。
自然栽培で大切に育てた水稲の苗も、いよいよ田んぼに植える時が来ました。 後は苗に頑張ってもらいましょう！ これからは除草のための水管理が重要です。