干し芋はそのまま食べてももちろん美味しいですが、
ひと手間加える事でさらに美味しさが広がります。
今回レシピとして、ご紹介させていただくのは「塩バター干し芋」です。
【材料】
・干し芋（平干し・丸干しどちらでも）・・・100g
・バター・・・10g
・塩・・・ひとつまみ
・黒ごま・・・ひとつまみ
【作り方】
１．よく温めたフライパンにバターを乗せる。
２．バターが7割ほど溶けたら火を中火にし、干し芋を加える。
３．塩を加え、焦げないように両面をよく焼く。
４．仕上げに黒ゴマを散らして完成。
キャンプやバーベキューの際、スキレットで作るのも良いですね。
暖かいスイーツはいい箸休めにもなりますので、ぜひお試しください。
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