日本最大級のさつまいもの祭典「夏のさつまいも博2023」
（開催期間 8月17日～8月20日）において、
“ これぞ上品な甘み「干し芋」部門 ”で、照沼の平干し芋が１位を頂きました！！
約3万人のご来場者様による一般投票でお選び頂きました。
さつまいもを化学肥料で甘くすることは簡単です。
でもそれでは干し芋にした時に上質な甘さが出ない。
芋本来の甘さを追求し、高い栄養価、自然環境への配慮、お客様の安心安全を考慮した結果、
有機栽培に行き着きました。
そこから10数年、土作りの試行錯誤を繰り返してきました。
農薬・化学肥料に頼らない農法は決して容易ではありませんが、
土作りにこだわり、雑草を抜き、手間と愛情をかけて作ったさつまいも、干し芋を
認めて頂けましたことを、とても嬉しく、誇りに思います。
今回皆様に選んで頂いたことを励みに、これからも品質の向上に努め、
これまで以上に喜んで頂けるような美味しい干し芋をお届けしてまいりますので、
引き続きご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
ご投票頂いた皆様、誠にありがとうございました！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000060.000047899.html
