雑誌「料理王国」1月号に掲載されました

 

 

料理界のトップシェフや敏腕バイヤーなど、

食の分野で活躍する23人の品評員が厳選する

「料理王国100選」に照沼勝一商店の

 

「特選 丸干しいも 茨城県産紅はるか」

 

が認定されました!

 

選ばれた商品はこちらです!

 

 

 

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平干しよりも手間がかかる分、時期によっては欠品してしまう事も多いですが

干しいも好きの方から根強い人気を誇ります。

丸干し独特の食感がたまらない。高級和菓子のような一品となっています。

 

以下審査員コメントより

「とても好み。メインディッシュで使ってみたいですね。」

「もちもちの食感と、紅はるかのやさしい甘さがよい。」

「干し芋の最高峰。素晴らしい風味です。

 

商品のご購入はこちらからどうぞ。

「特選」丸干しいも 200g 紅はるか