さつまいもの苗植え終了!

5月から始まった苗植えがやっとひと段落。 植えた数、なんと987,800本! 東京ドーム約8個分の面積です。 元気に育ってくれますように。

草抜きが始まりました

さつまいも畑の草抜きが始まりました。除草剤を使わないで育てているので、これからの時期は雑草との闘いが始まります。 キューホや草刈り機や鎌など、場所に合わせて様々な道具を使いながらの作業です。

タンザニアの「ティンガティンガ展」開催中です。

ティンガティンガとは、タンザニアで1960年代末から盛んに制作された絵画スタイル。 サバンナの動物や豊な自然、人々の暮らしを色鮮やかに描きだす、アフリカを代表する現代アートです。 現在、自然食のお店ひなた畑では、 「ひな […]

除草機でガリガリ

除草剤を使用しない畑では、雑草との闘い。 一度雑草を生やしてしまうと、雑草が雑草を呼びどんどん手が付けられない状態になってしまいます。 そうならないために、土の表面を撹拌し雑草が生えないようにする作業が欠かせません。 熊 […]

さつまいもの苗植え

照沼勝一商店の畑では、さつまいもの苗植えの真っ最中。 畑の面積も、今年は約40haあるのでひたすらに苗植えです。

じゃがいも畑

じゃがいも畑も化学肥料や農薬を使用しないで育てています。 じゃがいもも葉が伸びてきましたが、草も元気なので草取り開始です。

田植え、始まりました

自然栽培で大切に育てた水稲の苗も、いよいよ田んぼに植える時が来ました。 後は苗に頑張ってもらいましょう! これからは除草のための水管理が重要です。

「特選」のご紹介

化学肥料や農薬・除草剤を使用しないで栽培し、自社工場で手間暇かけて生産された照沼勝一商店の干し芋は、透き通ったべっこう色のような、独特の色合いがあります。 今回はその中でも、特に品質の良いものだけを厳選した「特選」シリー […]

苗切りが始まりました

当社のビニールハウスにて、苗切りが始まりました。 寒さの影響か、例年より少し遅れていますが芋の苗は元気いっぱいです。

水稲の苗も自然栽培で育てています

水稲の苗も育ってきました。色が薄く見えますが、余計な肥料を吸わせない自然栽培で育で育てるとこのような優しい色合いになります。

もうすぐ苗切りです

3月7日に苗床に植えたさつまいもの苗ですが、こんなに大きく成長しました。 余計な肥料に頼らない自然栽培ですので、大きくなるのに時間はかかりましたが、根がしっかり張り、元気な芋苗に育ちました。 もうすぐ、苗切りが始まります […]